Thứ Bảy, 29 tháng 12, 2018

Nông nghiệp Việt Nam nhen nhóm những điểm yếu không nhỏ

Nông nghiệp Việt Nam nhen nhóm những điểm yếu không nhỏ
Nền nông nghiệp Việt Nam đang bộc lộ những điểm yếu của một nền sản xuất nhỏ lẻ, manh mún. hạt điều rang muối Liên kết nông hộ với doanh nghiệp để hình thành những chuỗi sản xuất khép kín được nhắc đến với vai trò quan trọng nhưng đến nay vẫn giậm chân tại chỗ. Theo các chuyên gia, nông nghiệp muốn “thay da đổi thịt” thì vấn đề then chốt vẫn là thu hút được doanh nghiệp cùng bắt tay với nông dân.
Vai trò DN chưa được chú trọng

Cần có những doanh nghiệp tiên phong cho nông nghiệp Việt

Cần có những doanh nghiệp tiên phong cho nông nghiệp Việt
Với việc “xắn tay” vào nông nghiệp, đồng hành cùng các hộ sản xuất, Công ty VinEco - Tập đoàn Vingroup đã cho thấy vai trò của một doanh nghiệp lớn trong ngành nông nghiệp. Vai trò đó không dừng lại ở việc “mua đi bán lại” nông sản, mà còn là một đại sứ lan tỏa ý thức sản xuất sạch trong cộng đồng, hạt điều rang muối giá bao nhiêu hướng tới một tương lai bền vững cho nền nông nghiệp Việt.
Thị trường có thể “nuốt chửng” nông dân

Thứ Sáu, 28 tháng 12, 2018

Cơ hội gia tăng xuất khẩu mặt hàng nông sản Việt

Cơ hội gia tăng xuất khẩu mặt hàng nông sản Việt
Theo Bộ NN & PTNT, tính đến hết tháng 8, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt trên 1,56 tỉ USD, tăng 27% so với cùng kỳ năm ngoái.hạt điều rang muối Trong khi đó, xuất khẩu gạo đạt 3,37 triệu tấn, đạt kim ngạch 1,51 tỉ USD, Như vậy, kim ngạch xuất khẩu rau quả nhiều hơn lúa gạo khoảng 50 triệu USD. Trong các loại rau quả, trái cây VN đã xuất khẩu đi nhiều thị trường khó tính, như thanh long, chôm chôm, nhãn, vải thiều đã được thị trường Mỹ cho phép nhập vào. Ngoài ra, các loại như xoài, vú sữa cũng đang được đàm phán để xuất khẩu vào Mỹ.
Khó canh tranh vì chi phí vận tải cao

Tăng xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc

Tăng xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc
Trung Quốc luôn là thị trường lớn và trọng điểm của nông sản, thực phẩm Việt Nam với tỷ trọng khoảng 35% tổng kim ngạch xuất khẩu nông sản của Việt Nam. bảng giá hạt điều rang muối Năm 2015, kim ngạch xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang Trung Quốc đạt khoảng 5 tỷ USD và đang được đẩy mạnh thông qua CAEXPO 2016.
Nông sản vẫn là mặt hàng chủ lực

Thứ Năm, 27 tháng 12, 2018

Ngày càng nhiều loại gia vị tươi nhập từ các nước Châu Á

Ngày càng nhiều loại gia vị tươi nhập từ các nước Châu Á
Trên thị trường TP.HCM xuất hiện ngày càng nhiều loại gia vị tươi nhập từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Indonesia, Trung Quốc, Thái Lan… Trong đó nhiều nhất và đa dạng về chủng loại nhất là gia vị Trung Quốc.
Gừng Indonesia, tỏi Trung Quốc

Người nông dân buôn bán bị ép giá do đâu?

Người nông dân buôn bán bị ép giá do đâu?
Trả giá cao để tạo niềm tin rồi sau đó lại ép bán giá thấp, “đánh bài chuồn” hay mượn danh người Việt để đứng sau đầu tư quản lý… bảng giá hạt điều rang muối Thương lái Trung Quốc (TQ) dùng đủ chiêu trò nhằm thao túng thị trường một số loại nông sản Việt Nam. Trong khi đó, một số người Việt, doanh nghiệp (DN) Việt vì hám lợi trước mắt đã tiếp tay cho thương lái TQ hại nông dân Việt.

Thứ Tư, 26 tháng 12, 2018

Tình huống trớ trêu của nông sản Việt Nam

Tình huống trớ trêu của nông sản Việt Nam
50 kg muối đổi được một tô bún, 40kg chanh không bằng một ổ bánh mì, 2 kg khoai lang bằng ly trà đá, 20kg dưa hấu mới mua được bát phở,... chưa bao giờ, nông sản Việt lại rơi vào tình huống trớ trêu đến vậy. Nông dân chỉ biết khóc ròng.
Một bài báo mới đây thông tin, giá muối ở Bình Định rớt xuống thấp nhất trong vòng 5 năm qua, khiến những người dân các xã ven biển thuộc các huyện Phù Cát, Phù Mỹ, Tuy Phước..bán hạt điều rang muối . cảm thấy đắng chát. Ai cũng mong “được mùa” nhưng cũng sợ nhất là vế câu đi kèm “mất giá”, bởi miếng cơm manh áo hàng ngày của họ đặt cược cả vào đồng muối. Trong khi, bán một tạ muối chỉ được chừng 50.000 đồng, đủ mua 2 tô bún!

Nông sản Việt Nam dần đuối sức và gặp khó trong vấn đề cạnh tranh

Nông sản Việt Nam dần đuối sức và gặp khó trong vấn đề cạnh tranh
Trước những biến động kinh tế, nông sản Việt Nam dần \“đuối sức”, gặp khó trong vấn đề cạnh tranh và liên tục bị các nước trong khu vực \“cướp” mất thị trường. bán hạt điều rang muối Hàng loạt mặt hàng nông sản xuất khẩu giảm mạnh cả lượng và chất.
Nông sản Việt mất dần thị trường

Thứ Ba, 25 tháng 12, 2018

Kim ngạch xuất khẩu điều của Ấn Độ giảm do nhu cầu mua yếu

Kim ngạch xuất khẩu điều của Ấn Độ giảm do nhu cầu mua yếu
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt và nhu cầu trên thị trường thế giới giảm sút, xuất khẩu điều nhân của Ấn Độ trong quý I của năm tài khoá 2006/07 đã giảm đáng kể. hạt điều rang muối Sự trầm lắng của thị trường cũng khiến cho giá trị xuất khẩu không cao. Theo thống kê, lượng điều nhân xuất khẩu của nước này từ tháng 4 đến tháng 6/06 chỉ đạt 29.273 tấn, thấp hơn so với 32.326 tấn cùng kỳ năm ngoái.^ Kim ngạch xuất khẩu cũng giảm từ 6081,3 triệu rupee xuống 7351,4 triệu rupee. Giá mỗi một kg điều nhân còn 207,75 rupee/kg, thấp hơn so với 227,41 rupee/kg cùng kỳ năm ngoái.

Đề án Quy hoạch phát triển ngành điều định hướng đến năm 2020

Đề án Quy hoạch phát triển ngành điều định hướng đến năm 2020
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có ý kiến về việc thực hiện Đề án Quy hoạch phát triển ngành điều đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020.
Theo đó, Bộ đề nghị trong năm 2007, UBND các tỉnh có trồng điều chỉ đạo các cơ quan chức năng hoàn thành việc rà soát, bổ sung, điều chỉnh quy hoạch phát triển diện tích trồng điều đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020^; rà soát, sắp xếp lại các cơ sở chế biến điều theo hướng đến năm 2010 không tăng thêm tổng công suất chế biến, giảm dần các cơ sở chế biến nhỏ, không đảm bảo điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm; hạt điều rang muối bình phướckhuyến khích các đơn vị liên kết với nhau để thành lập các cơ sở chế biến đầu mối lớn, có thiết bị và công nghệ hiện đại. UBND các tỉnh giao cho Sở Nông nghiệp và PTNT chủ trì lập dự án phát triển giống điều, quản lý tốt chất lượng giống tại địa phương và tổ chức hướng dẫn người dân áp dụng các biện pháp kỹ thuật thâm canh, để tạo nên những vùng điều trọng điểm có năng suất, chất lượng cao.

Thứ Hai, 24 tháng 12, 2018

Ba Lan thị trường nhập khẩu mới của Việt Nam

Ba Lan thị trường nhập khẩu mới của Việt Nam
Chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Ba Lan Andrzej Duda diễn ra từ 27-30/11, mối quan hệ nồng ấm giữa hai nước trong lịch sử, triển vọng của Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – Liên minh châu Âu (EU) cũng như quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng EU... là những yếu tố nền tảng để doanh nghiệp Ba Lan mở rộng hoạt động tại Việt Nam trong thời gian tới.
Theo ông Lukasz Holubowski, Phó Tổng giám đốc Trung tâm Hỗ trợ nông nghiệp quốc gia (KOWR - Ba Lan),bảng giá hạt điều rang muối chuyến thăm của Tổng thống Ba Lan Andrzej Duda và phu nhân tới Việt Nam sẽ thắt chặt hơn nữa mối quan hệ giữa hai nước không chỉ ở cấp độ chính trị mà còn ở cấp độ kinh tế.

Tìm hiểu về tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam

Tìm hiểu về tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam
Xuất khẩu các mặt hàng có giá trị cao như thuỷ sản, rau quả, đồ gỗ… đã bỏ xa mặt hàng gạo vốn dĩ được coi là quân "át chú bài" ngành nông nghiệp Việt Nam...
Kim ngạch xuất khẩu ngành hàng rau quả đạt 3,45 tỷ USD,hạt điều rang muối vỏ lụa tăng 40,5%, bỏ xa kim ngạch xuất khẩu gạo khoảng 2,6 tỷ USD.
Theo số liệu mới nhất từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, tháng 12 năm 2017, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản ước đạt 3,13 tỷ USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu năm 2017 đạt 36,37 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm 2016 (32,1 tỷ USD).

Thứ Bảy, 22 tháng 12, 2018

Thịt và rau xanh sẽ đáp ứng tốt nhu cầu trong tết nguyên đán 2018

Thịt và rau xanh sẽ đáp ứng tốt nhu cầu trong tết nguyên đán 2018
Nguồn cung rau xanh, thịt lợn, thịt gà…được dự báo khá dồi dào trong những tháng tới. Do vậy, giá cả các mặt hàng thiết yếu này sẽ khó tăng đột biến trong dịp Tết Nguyên đán
Nguồn cung dư thừa
Còn hơn hai tháng nữa mới tới Tết Nguyên đán Mậu Tuất. Tuy nhiên, một số thành phố, doanh nghiệp đã có kế hoạch chuẩn bị hàng hòa cho dịp nghỉ lễ dài này.
Ông Phạm Thanh Hùng, Tổng giám đốc Công ty TNHH Ba Huân miền Bắc cho biết, theo quy luật mọi năm, giá cả gia cầm, trứng… bán hạt điều rang muối sẽ có sự biến động vào dịp gần Tết Nguyên đán. Đặc biệt, nếu trời rét đậm, rét hại có thể ảnh hưởng tới nguồn cung thịt gia cầm. Tuy nhiên, với sự chuẩn bị chu đáo của các doanh nghiệp như hiện nay, tôi cho rằng, năm nay giá gia cầm, trứng sẽ không tăng trong dịp Tết.

Nông sản khô và nguy cơ nhiễm khuẩn tiềm ẩn

Nông sản khô và nguy cơ nhiễm khuẩn tiềm ẩn
Một nghiên cứu của Viện Pasteur TP.HCM vừa công bố cho thấy 100% mẫu ớt bột bán trên thị trường đều nhiễm chất có thể gây ung thư aflatoxin.
Ớt được nhà nông đổ đống phơi trên đường ở Quảng Nam.
PGS-TS Phan Trọng Lân, Viện trưởng Viện Pasteur TP.HCM, cho biết đây là hoạt động giám sát chủ động có chủ đích và tập trung vào mẫu ớt khô có nguy cơ cao như không đóng gói, không xuất xứ rõ ràng.
100% mẫu ớt khô có chất gây ung thư

Thứ Sáu, 21 tháng 12, 2018

Cần có giải pháp khi thị trường có qui luật được mua mất giá

Cần có giải pháp khi thị trường có qui luật được mua mất giá
Các chuyên gia cho rằng căn bệnh nan y “được mùa mất giá” vẫn chưa có thuốc đặc trị và đang lây lan nhanh chóng sang tất cả các ngành nông sản XK.
Giảm cả lượng và giá
Thông tin về việc hạ chỉ tiêu sản lượng gạo xuất khẩu (XK) vừa được Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) đưa ra là tín hiệu rõ nét nhất về sự tụt dốc của nhóm hàng nông sản. bán sỉ hạt điều rang muối Cụ thể, theo VFA, mục tiêu đặt ra cho XK gạo năm nay sẽ chỉ còn ở mức 6,7 triệu tấn thay vì 7,5 triệu tấn như ban đầu, giảm 11%. Đây là lần thứ hai VFA hạ chỉ tiêu trong năm nay, trước đó đã điều chỉnh xuống mức 7-7,2 triệu tấn.

Lợn mỡ được thương thái Trung Quốc ưa chuộng

Lợn mỡ được thương thái Trung Quốc ưa chuộng
Thời gian gần đây, những con lợn to, nhiều mỡ, ít nạc đang được thương lái Trung Quốc ráo riết thu mua. Nhiều nông dân mừng vì loại thực phẩm này đã bán được giá cao.
Săn lùng lợn mỡ
Những loại lợn (heo) có trọng lượng lớn trên 100kg vốn là loại bị người tiêu dùng chê vì có nhiều mỡ. giá hạt điều rang muốiThế nhưng trong thời gian gần đây, những con lợn càng to, càng nhiều mỡ, ít nạc thì bán càng bán dễ. Các thương lái Trung Quốc về tận vùng miền Đông và miền Tây Nam bộ để thu mua và săn lùng những chú lợn đầy mỡ với giá cao. Hiện loại lợn này đã tăng thêm từ 2.000- 3.000 đồng/kg.

Thứ Năm, 20 tháng 12, 2018

Hoa quả TQ hàng ngày vẫn qua các cửa khẩu tràn vào Việt Nam

Hoa quả TQ hàng ngày vẫn qua các cửa khẩu tràn vào Việt Nam
Tăng 15 lần trong hơn 20 năm, kim ngạch thương mại Việt Nam - Trung Quốc đang hướng đến con số 60 tỷ USD vào năm 2015. Tuy nhiên, cán cân thương mại giữa 2 nước ngày càng thâm hụt về phía Việt Nam.
Nhập từ cái kim, sợi chỉ…
Từ cái kim, sợi chỉ đến những đồ gia dụng hàng ngày, các thiết bị, nguyên phụ liệu công nghiệp... không mặt hàng nào thiếu các sản phẩm xuất xứ từ Trung Quốc.hạt điều rang muối bình phước Lý giải vấn đề này, nhiều nhà kinh tế cho rằng, phần lớn các sản phẩm có xuất xứ từ Trung Quốc đều có mức giá cạnh tranh hơn so với hàng nội địa Việt Nam, vì thế việc lấn át của các sản phẩm Trung Quốc cũng là điều dễ hiểu.

Cần tập trung phát triển nông sản sạch trong và ngoài nước

Cần tập trung phát triển nông sản sạch trong và ngoài nước
Hiện nay khâu quản lý và mức độ yêu cầu của người tiêu dùng trong việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm rau an toàn của Việt Nam chưa cao nên cần nhìn nhận toàn diện thị trường nội địa và xuất khẩu.
Ngày 25/11, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Diễn đàn ISG hạt điều rang muối giá bao nhiêu (Chương trình hỗ trợ quốc tế) thường niên về an toàn thực phẩm với chủ đề “Phát triển thị trường nông sản an toàn.”
Trong bối cảnh thị trường tiêu thụ nông sản sạch, bảo đảm chất lượng còn gặp nhiều khó khăn, bất cập chưa khuyến khích được nông dân sản xuất sạch, diễn đàn cũng nhằm tìm cơ chế, chính sách khuyến khích, hỗ trợ phát triển thị trường thực phẩm an toàn nội địa, tạo động lực thúc đẩy sản xuất sản phẩm an toàn theo hướng nâng cao chất lượng, đảm bảo lợi nhuận cho người nông dân.

Thứ Tư, 19 tháng 12, 2018

Rào cản lớn cho doanh nghiệp xuất khẩu nông thủy sản VN

Rào cản lớn cho doanh nghiệp xuất khẩu nông thủy sản VN
Xuất khẩu nông, thủy sản suy giảm đang khiến nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực này thêm khó khăn.
Theo Tổng cục Thống kê, nếu không có yếu tố đột biến thì khả năng xuất khẩu (XK) hạt điều rang muối cả năm sẽ đạt khoảng 131 tỉ USD, tăng khoảng 14% so với năm 2012 và cao hơn 4% so với chỉ tiêu đề ra. Tuy nhiên, điều đáng nói là những mặt hàng nông sản, vốn là thế mạnh nhiều năm nay của VN, lại đồng loạt suy giảm. Cụ thể kim ngạch XK nhóm nông, lâm, thủy sản từ đầu năm đến nay ước đạt 16,4 tỉ USD, giảm 6,3%. Trong đó, XK cà phê giảm 24%; chè các loại giảm 5,1%; gạo giảm 14,1%; sắn và các sản phẩm từ sắn giảm 27,9%, cao su giảm 13,7%...
Giảm nhiều nhất có thể kể đến các mặt hàng cao su, cà phê, gạo, thủy sản. Hiệp hội Cao su VN cho biết trong 10 tháng đầu năm 2013, hạt điều rang muối bình phước VN XK 846.453 tấn cao su thiên nhiên, đạt kim ngạch 1,9 tỉ USD, đơn giá bình quân 2.351 USD/tấn.

Câu hỏi khó cho nông sản Việt Nam

Câu hỏi khó cho nông sản Việt Nam
Dù là nước nông nghiệp, nhưng mỗi năm Việt Nam vẫn phải bỏ ra gần 4 tỷ USD để nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi (TACN). bán hạt điều rang muốiTheo các chuyên gia, nghịch lý này còn tiếp diễn trong nhiều năm tới.
Tủi thân trước nghịch lý
Hiệp hội TACN Việt Nam cho biết, năm ngoái, Việt Nam sản xuất khoảng 15,5 triệu tấn TACN công nghiệp. bán sỉ hạt điều rang muối Trong đó, thức ăn gia súc, gia cầm khoảng 12,7 triệu tấn; thức ăn cho thủy sản khoảng 2,8 triệu tấn. Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), với sản lượng trên 15 triệu tấn, ngành sản xuất TACN công nghiệp Việt Nam đứng đầu Đông Nam Á và xếp 12 thế giới.
Tuy nhiên, để có sản lượng TACN trên, Việt Nam phải nhập khoảng 8 triệu tấn nguyên liệu, tốn khoảng 3,8 tỷ USD. Trong số nguồn nguyên liệu nhập về, khô dầu đậu tương lớn nhất với 3,3 triệu tấn. Ngoài ra, hàng loạt nguyên liệu khác cũng phải nhập khẩu như: 1,6 triệu tấn ngô; 2,4 triệu tấn lúa mì; trên 600 triệu tấn cám các loại (cám gạo, cám mỳ...); trên 426 nghìn tấn bột xương; gần 90 nghìn tấn bột cá; các loại protein, chất béo, chất xơ, khoáng chất khoảng 480 nghìn tấn...

Thứ Ba, 18 tháng 12, 2018

Chất lượng hạt điều Việt Nam có thể đứng hàng đầu thế giới

Chất lượng hạt điều Việt Nam có thể đứng hàng đầu thế giới
Một số khách hàng quốc tế lớn cho rằng chất lượng hạt điều Việt Nam có thể đứng hàng đầu thế giới và nếu giá thu mua các nước bằng nhau thì họ vẫn ưu tiên mua hàng của Việt Nam… Vừa qua tại Mỹ đã diễn ra Hội nghị ngành điều do Hiệp hội các ngành công nghiệp thực phẩm (AFI) tổ chức, đoàn doanh nghiệp Việt Nam tham gia với 25 thành viên. ^
Tham dự hội nghị lần này có mặt hầu hết các đại gia ngành điều ở Mỹ và đề tài hạt điều Việt Nam được hội nghị nhấn mạnh như một chủ đề quan trọng. Hạt điều rang muối còn vỏ lụa Một số khách hàng quốc tế lớn còn cho rằng chất lượng hạt điều Việt Nam có thể đứng hàng đầu thế giới và nếu giá thu mua các nước bằng nhau thì họ vẫn ưu tiên mua hàng của Việt Nam.
Đây cũng là dịp để các doanh nghiệp trong nước tìm kiếm cơ hội xúc tiến thương mại, và Mỹ là một thị trường nhập khẩu lớn hạt điều của Việt Nam.
Thời gian qua, ngành điều Việt Nam đã có một "bước nhảy vọt" khi sản lượng chỉ vài trăm tấn năm 1980 đã tăng vọt lên 350.000 tấn năm 2005, đứng đầu thế giới về sản lượng, đứng thứ 2 thế giới về chế biến (chỉ sau Ấn Độ). hạt điều rang muối vỏ lụa Chỉ riêng thị trường Mỹ kể từ 20 năm qua, hạt điều Việt Nam thâm nhập thị trường Mỹ bước đầu chỉ vài container mỗi năm, đến năm 1996, lượng hàng xuất khẩu ngày một tăng dần và năm nay dự kiến đạt trên 40.000 tấn (trên 40% sản lượng điều Việt Nam).

Giá điều khựng giá trong những ngày cuối năm

Giá điều khựng giá trong những ngày cuối năm
Cạnh tranh gia tăng trên thị trường xuất khẩu điều thế giới đẩy giá mặt hàng này liên tục giảm từ đầu năm tới nay. Trong khi nguồn cung điều từ các nước sản xuất đều tăng lên thì nhu cầu liên tục giảm từ đầu năm tới nay, đặc biệt là Mỹ - thị trường tiêu thụ điều lớn nhất thế giới. Giá quả hạnh trên thị trường thế giới giảm, và tiêu thụ những loại hạt khác tăng lên trên những thị trường tiêu thụ lớn cạnh tranh trực tiếp với hạt điều. giá hạt điều rang muốiDự báo xu hướng này sẽ còn tiếp diễn trong vài tháng tới
Giá hạt điều nhân kích cỡ 3.2 trên thị trường thế giới đã giảm một nửa trong vòng hai năm qua, hiện khoảng 3,2 USD/kg. Giá trung bình trong 5 tháng đầu năm nay là 4,1 USD/kg, giảm 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Trên thị trường Việt Nam, giá điều thô cũng giảm mạnh, từ mức 16.000-17.000 đồng/kg đầu năm 2005, nay chỉ còn 8.000 đồng/kg.
Sản lượng hạt điều thế giới mấy năm qua liên tục tăng, phản ánh xu hướng sản lượng của châu Phi và Việt Nam. Trong vòng 10 năm qua, sản lượng điều thế giới tăng gấp hơn 2 lần, đạt gần 2 triệu tấn. Việt Nam đang tiến sát Ấn Độ về sản xuất điều. bảng giá hạt điều rang muối Trong khi Ấn Độ sản xuất 460.000 tấn năm 2004, chiếm 25% sản lượng hạt điều thế giới, thì sản lượng của Việt Nam đạt gần 400.000 tấn.

Thứ Hai, 17 tháng 12, 2018

Dự báo trong 6 tháng cuối năm giá vẫn giảm

Dự báo trong 6 tháng cuối năm giá vẫn giảm
+Giá điều xuất khẩu giảm mạnh do nhu cầu giảm +Giá điều nguyên liệu cao bởi mất mùa +Dự báo trong 6 tháng cuối năm giá vẫn giảm Giá điều trên thị trường thế giới liên tục giảm do nhu cầu giảm, đặc biệt là Mỹ, - thị trường tiêu thụ điều lớn nhất thế giới - trong khi cạnh tranh không ngừng tăng lên. hạt điều rang muối Giá quả hạnh tại Mỹ giảm, khiến người tiêu dùng nước này chuyển sang dùng nhiều loại quả này và giảm dùng hạt điều.
Giá hạt điều nhân kích cỡ 3.2 trên thị trường thế giới hiện khoảng 3,2 USD/kg, giảm một nửa so với hai năm trước đây. Giá trung bình trong 5 tháng đầu năm nay là 4,1 USD/kg, giảm 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Trên thị trường Việt Nam, giá điều thô cũng giảm mạnh, từ mức 16.000-17.000 đồng/kg đầu năm 2005, nay chỉ còn 7.500 đồng/kg.
Xuất khẩu hạt điều Việt Nam niên vụ 2005/06 này dự kiến đạt 120.000 tấn, vượt qua Ấn Độ trở thành nước xuất khẩu lớn nhất thế giới. hạt điều rang muối bình phước Xuất khẩu của Ấn Độ năm nay vào khoảng 114.143 tấn. Tuy nhiên, ngành điều vẫn đang lo thua lỗ bởi giá xuất khẩu thấp trong khi chi phí sản xuất và giá nguyên liệu đều cao.

Donafoods đã và đang tác động vùng nguyên liệu điều năng suất cao

Donafoods đã và đang tác động vùng nguyên liệu điều năng suất cao
Trong 7 tháng qua, Công ty chế biến xuất nhập khẩu nông sản thực phẩm Đồng Nai (Donafoods) thực hiện kim ngạch xuất khẩu 25 triệu USD các mặt hàng gồm nhân hạt điều, vỏ dầu điều, gốm mỹ nghệ. Riêng nhân hạt điều, Công ty đã xuất khẩu 5.130 tấn, tăng 40% so với cùng kỳ năm trước và chiếm gần 90% lượng điều nhân xuất khẩu của cả tỉnh. Đây là mức xuất khẩu hạt điều nhân cao nhất của Công ty trong 7 năm trở lại đây.
Là đơn vị chế biến hạt điều xuất khẩu hàng đầu hiện nay của cả nước với kim ngạch xuất khẩu mỗi năm khoảng 45 triệu USD, bán hạt điều rang muốiDonafoods đã gắn chế biến hạt điều xuất khẩu với việc tạo ra vùng nguyên liệu chất lượng cao. Vườn lưu trữ cây điều đầu dòng của Donafoods có hơn 40 dòng điều cao sản dẫn dòng từ Ốtxtrâylia đang tiếp tục khảo nghiệm và lai tạo để cho ra những giống mới có sản phẩm tốt hơn cả về năng suất lẫn sản lượng phục vụ chế biến xuất khẩu.
Đến nay, Donafoods đã cung ứng cho nông dân trong tỉnh hơn 3 triệu cây giống cao sản với giá ổn định 4.000 đồng/cây. Nhờ đó, Donafoods đã từng bước hình thành vùng trồng điều cao sản tập trung ở các huyện Trảng Bom, Xuân Lộc, Định Quán với năng suất đạt từ 2,5 đến 3 tấn/ha. Donafoods đang tập trung cải tạo hơn 25.000 ha điều còn lại thành các vườn cao sản với sản lượng của tỉnh tăng lên đến 100.000 tấn mà không tăng diện tích. bán sỉ hạt điều rang muối Hiện năng suất cây điều ở Đồng Nai đã đạt bình quân 1,7 tấn/ ha, cao hơn mức trung bình của cả nước 6 tạ/ ha, trong đó hơn 15.000 ha điều cao sản từ 5 đến 7 tuổi, cho năng suất hơn 3 tấn/ha.

Thứ Bảy, 15 tháng 12, 2018

Số phận long đong của cây ca cao Việt Nam

Số phận long đong của cây ca cao Việt Nam
Theo dự báo, nhu cầu sử dụng hạt ca cao trên thế giới đang tăng trong khi sản lượng toàn cầu không tăng nhiều. hạt điều rang muối Nhưng ca cao có số phận khá long đong so với cây trồng khác.
Năm 2004, với sự hỗ trợ quốc tế, cây ca cao được khởi động ở Việt Nam với các bước khá căn cơ, quy hoạch đến 2020 là 50.000ha. Hiện nay con số này khoảng 25.000ha, tập trung ở đồng bằng sông Cửu Long, vùng Đông Nam bộ và Tây Nguyên, chủ yếu trồng xen vào vườn dừa, điều, cà phê, cây ăn trái... hạt điều rang muối vỏ lụa 10.000ha trong số này đã thu hoạch, với 5.000 tấn hạt. Theo dự báo, nhu cầu sử dụng hạt ca cao trên thế giới đang tăng, đặc biệt là vùng Trung Đông, Brazil, Nga, Ukraine, Trung Quốc trong khi sản lượng toàn cầu không tăng nhiều. Nhưng ca cao có số phận khá long đong so với cây trồng khác.

Hàng nông sản Trung Quốc nhập siêu vào Việt Nam

Hàng nông sản Trung Quốc nhập siêu vào Việt Nam
Thống kê của Tổng cục Hải quan cho thấy, 9 tháng đầu năm 2013 có tới 43 nhóm hàng nhập khẩu từ Trung Quốc với kim ngạch hơn 26,74 tỉ USD. Nhập siêu đến tháng 10 năm nay là 19,7 tỉ USD.
Xuất thô, nhập thành phẩm
Trong tổng kim ngạch nói trên, có nhiều nhóm hàng kim ngạch nhập khẩu từ 1 tỉ USD trở lên như máy móc, hạt điều rang muối bình phước dụng cụ và linh kiện; điện thoại và linh kiện; máy tính, sản phẩm điện tử và linh kiện; vải; sắt thép. Nhập nhiều nhưng xuất khẩu từ VN sang Trung Quốc (TQ) lại tăng rất khiêm tốn, chỉ 2,61%. Vì thế, tuy là thị trường xuất khẩu lớn thứ 3 của VN, sau Mỹ và Nhật, nhưng hàng hóa của TQ đang thâm nhập và phân hóa mạnh mẽ nguồn hàng được sản xuất trong nước, khiến thâm thụt thương mại giữa VN và TQ ngày càng lớn.
Bộ Công thương cũng nhận định, kim ngạch xuất nhập khẩu giữa VN và TQ tăng mạnh qua từng năm với ưu thế nghiêng về hàng hóa TQ và khoảng cách nhập siêu của VN cũng liên tục nới rộng. Hiện sản phẩm VN xuất sang TQ thường dưới dạng thô, nguyên liệu và nhập về sản phẩm hoàn thiện. hạt điều rang muối giá bao nhiêu Chẳng hạn, chúng ta đang xuất khẩu mủ cao su để nhập về vỏ ruột xe của TQ; xuất than, khoáng sản và nhập về sắt thép; xuất gỗ dăm, gỗ nguyên liệu và nhập về các sản phẩm gỗ ép, giấy làm từ nguyên liệu gỗ…
Nông sản nội lao đao vì hàng TQ

Thứ Sáu, 14 tháng 12, 2018

Củ, quả xấu xí được bày bán tại một siêu thị ở Châu âu

Củ, quả xấu xí được bày bán tại một siêu thị ở Châu âu
Hiện ở châu Âu, những rau củ quả có vẻ ngoài bị lỗi, trông xấu xí đang rất được ưa chuộng bởi chúng mang hơi hướng tự nhiên.
Trước giờ các loại rau củ quả không có vẻ ngoài, bị lỗi, xấu xí thường bị loại làm thức ăn cho gia súc vì người ta chỉ thích mua những loại có hình dáng, giá hạt điều rang muối màu sắc vừa mắt, theo người phát ngôn siêu thị hàng đầu của Đức Edeka.
Giờ thì cùng với khẩu hiệu “Không ai là hoàn hảo”, những quả táo, bảng giá hạt điều rang muối cà chua, những củ cà rốt bị eo đèo cũng được bày bán bên cạnh những rau củ quả đúng chuẩn nhưng với giá thấp hơn, theo hãng tin AFP.

Gần trăm xe container hàng nông sản nằm chờ tại cửa khẩu

Gần trăm xe container hàng nông sản nằm chờ tại cửa khẩu
Hàng trăm container hàng nông sản, trong đó chủ yếu là thanh long từ Bình Thuận đang nằm phơi nắng ở cửa khẩu Tân Thanh, Lạng Sơn.
Gần trăm xe container hàng nông sản với tải trọng 25-30 tấn, phần lớn là thanh long Bình Thuận, bán hạt điều rang muối đang nằm chờ để xuất hàng qua cửa khẩu Tân Thanh, Lạng Sơn. Chủ xe ngao ngán và đầy âu lo vì chi phí bến bãi, chi phí ăn ở, chi phí chạy dàn lạnh bảo quản sẽ càng tăng thêm. Xe nằm chờ, ít thì cũng vài ba ngày, lâu nhất đã 8-10 ngày nay.
Anh Nguyễn Văn Mười, Công ty TNHH Xuân Phong, Bình Thuận cho biết: “Tôi ra đây là đã 3 ngày rồi. bán sỉ hạt điều rang muối Nhiều xe ra 7-8 hôm toàn phải chạy lạnh. Mà trái cây để lâu thì sẽ hỏng và chi phí của chúng tôi càng lên".
Chủ xe vạ vật từ gầm xe đến nhà trọ rẻ tiền. Họ cho rằng, ùn tắc lần này là do sơ hở trong khi ký hợp đồng giao hàng.
Anh Nguyễn Văn Lâm, Doanh nghiệp tư nhân Hải Thanh, Phan Thiết, Bình Thuận cho rằng: “Mình vận chuyển toàn bộ số hàng này thì mình phải chịu trách nhiệm từ chỗ nhận đến trả hàng, nhưng bên đó lại không nói rõ là sau mấy ngày nên lái xe luôn bị thiệt”.

Thứ Năm, 13 tháng 12, 2018

Giá điều chênh vênh không thể điều chỉnh kịp trong năm

Giá điều chênh vênh không thể điều chỉnh kịp trong năm
Cạnh tranh gia tăng trên thị trường xuất khẩu điều thế giới đẩy giá mặt hàng này liên tục giảm từ đầu năm tới nay. Trong khi nguồn cung điều từ các nước sản xuất đều tăng lên thì nhu cầu liên tục giảm từ đầu năm tới nay, đặc biệt là Mỹ - thị trường tiêu thụ điều lớn nhất thế giới. Giá quả hạnh trên thị trường thế giới giảm, hạt điều rang muối và tiêu thụ những loại hạt khác tăng lên trên những thị trường tiêu thụ lớn cạnh tranh trực tiếp với hạt điều. Dự báo xu hướng này sẽ còn tiếp diễn trong vài tháng tới. ^
Giá hạt điều nhân kích cỡ 3.2 trên thị trường thế giới đã giảm một nửa trong vòng hai năm qua, hiện khoảng 3,2 USD/kg. Giá trung bình trong 5 tháng đầu năm nay là 4,1 USD/kg, hạt điều rang muối bình phước giảm 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Trên thị trường Việt Nam, giá điều thô cũng giảm mạnh, từ mức 16.000-17.000 đồng/kg đầu năm 2005, nay chỉ còn 8.000 đồng/kg.

Hạt điều Việt Nam đã làm rạng danh đất nước khi vượt qua Ấn Độ

Hạt điều Việt Nam đã làm rạng danh đất nước khi vượt qua Ấn Độ
Sau 15 năm cạnh tranh trên thương trường, các doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều Việt Nam đã làm rạng danh đất nước khi vượt qua Ấn Độ, Hạt điều rang muối còn vỏ lụa giành ngôi vị đứng đầu thế giới về xuất khẩu hạt điều. Tuy nhiên, để giữ vững vị thế này, ngành điều còn rất nhiều việc phải làm…
Ông Nguyễn Đức Thanh - Chủ tịch Hiệp hội Điều Việt Nam trở về sau Hội nghị tiêu chuẩn chất lượng nhân điều được tổ chức tại bang Florida (Hoa Kỳ) cho biết: “Tại hội nghị này, các nhà nhập khẩu điều hàng đầu thế giới đã xác nhận: Năm 2006, Việt Nam đã vượt Ấn Độ - cường quốc về cây điều - để trở thành quốc gia dẫn đầu thế giới về xuất khẩu hạt điều. Chất lượng nhân điều Việt Nam cũng được ca ngợi là số 1, là thơm ngon hơn hẳn nhân điều của Ấn Độ, Brazil hay Tanzania…”. Năm 2007, ngành điều được dự báo sẽ bội thu về sản lượng với khoảng 350.000 tấn. Cộng thêm 50.000 tấn nhập khẩu từ Campuchia, tổng sản lượng điều nguyên liệu cho các doanh nghiệp chế biến - xuất khẩu sẽ là hơn 400.000 tấn. Theo ông Phạm Văn Công – Phó chủ tịch Vinacas: “Năm 2007 sẽ không còn tình trạng căng thẳng vì thiếu nguyên liệu như những vụ trước. Bởi qua khảo sát gần đây của Vinacas, hầu hết các vườn điều tại các tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận…đều cho trái nhiều và chất lượng tốt. hạt điều rang muối vỏ lụaTuy nhiên, giá xuất khẩu giảm chỉ còn 4.000 USD/tấn FOB, chi phí chế biến và lãi vay ngân hàng tiếp tục tăng cao sẽ gây nhiều khó khăn cho các doanh nghiệp”. Năm 2006, ngành điều xuất khẩu được 126.808 tấn, đạt kim ngạch 503,7 triệu USD, tăng 16,5% so với năm 2005, nhưng chỉ tăng 0,45% về giá trị. 4 tháng đầu năm 2007, các doanh nghiệp xuất khẩu được 35.000 tấn, đạt kim ngạch 139 triệu USD. Như vậy, so với 4 tháng đầu năm 2006, số lượng xuất khẩu chỉ đạt 94,7% và 89,7% về giá trị. Với con số này, mặt hàng điều là một trong 3 mặt hàng có giá trị xuất khẩu không đạt so với cùng kỳ năm 2006. Các chuyên gia ngành điều cho rằng, năm nay ngành điều chỉ hoà vốn hoặc nếu có lãi cũng là rất ít. Điều này cho thấy, ngành điều dù có bội thu về sản lượng, nhưng việc nâng cao giá trị gia tăng cho điều vẫn còn là bài toán khó.
Vệ sinh an toàn thực phẩm

Thứ Tư, 12 tháng 12, 2018

Dốc sức cho nông sản Việt phát triển cùng thế giới

Dốc sức cho nông sản Việt phát triển cùng thế giới
Hiện năng suất của ngành nông nghiệp chỉ bằng 1/3 so với năng suất chung của cả nước. Cùng với đó, chuỗi giá trị nhiều ngành hàng còn yếu kém, chất lượng nông sản chưa đảm bảo.
Bà Nguyễn Thị Xuân Thu, Thứ trưởng Bộ NNPTNT nhận định, ngành NN đã đóng góp lớn và sự phát triển kinh tế đất nước, giá bán hạt điều rang muối tạo việc làm cho trên 70% dân cư, góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo nguồn cung thực phẩm dồi dào. NN là lĩnh vực duy nhất luôn có xuất siêu trong nền kinh tế và luôn là bệ đỡ, cứu cánh cho nền kinh tế trong những giai đoạn khó khăn.
Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, mô hình tăng trưởng của NN Việt Nam chủ yếu dựa vào khai thác tài nguyên và lao động giá rẻ, nên đến thời điểm này đã gặp rất nhiều khó khăn. Tăng trưởng NN và năng suất có xu hướng chững lại, tăng trưởng GDP của NN giảm dần từ mức bình quân 4,5% giai đoạn 1995-2000 đã xuống còn 3,8% vào giai đoạn 2000-2005, và hiện nay chỉ còn ở mức 3,4% (giai đoạn 2006-2012).

Tại diễn đàn “Tăng cường hiệu quả sản xuất và chuỗi cung ứng nông nghiệp Việt Nam” được tổ chức hôm nay (3/10) do Trung tâm Tư vấn chính sách nông nghiệp giá hạt điều rang muối (Bộ NNPTNT) phối hợp với Học viện Ngân hàng phát triển châu Á và Cơ quan phát triển quốc tế Pháp tổ chức, các chuyên gia trong và ngoài nước đã đóng góp nhiều giải pháp nhằm nâng cao chuỗi giá trị cho sản xuất nông nghiệp Việt Nam.
Ông Remi Genevey, giám đốc AFD Việt Nam (Cơ quan phát triển của Pháp) cho rằng Việt Nam sẽ vượt ngưỡng 100 triệu dân vào năm 2020 và sẽ phải thay đổi thói quen tiêu dùng.
Thách thức đối với ngành NN hiện nay là đất NN đang bị cạnh tranh với quá trình đô thị hóa và đất dành cho ngành kinh tế dịch vụ khác. Trong tương lai, tăng năng suất không thể dựa vào phương thức sản xuất như trước mà phải dựa vào việc thực hiện GAP (thực hành nông nghiệp tốt) cũng như tăng cường hiệu quả của chuỗi cung ứng và thực hiện sản xuất thân thiện với môi trường.
Bên cạnh đó, một yếu tố rất nhạy cảm hiện nay là vấn đề chất lượng. Việt Nam là nước xuất khẩu nông sản lớn, vì vậy đòi hỏi phải cải thiện chất lượng để đáp ứng yêu cầu khắt khe của các nước trên thế giới, cũng là một thách thức buộc ngành NN phải vượt qua nếu muốn đứng vững trong giai đoạn hội nhập hiện nay.
Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt đề án tái cơ cấu ngành NN thông qua nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Mục tiêu chính của đề án là duy trì tăng trưởng nâng cao hiệu quả khả năng cạnh tranh thông qua tăng năng suất chất lượng và giá trị gia tăng.
Tái cơ cấu ngành NN cũng sẽ đáp ứng tốt hơn nhu cầu, thị hiếu của thị trường trong nước và đẩy mạnh xuất khẩu, nâng cao thu nhập, cải thiện mức sống cho người dân nông thôn. Đi cùng với đó là đảm bảo an ninh lương thực, tăng cường quản lý tài nguyên thiên nhiên, giảm phát thải khí nhà kính và các tác động tiêu cực khác của quá trình phát triển.
Phát triển mạnh khu vực tư nhân
Bà Yumiko Tamura, Kinh tế trưởng Viện phát triển Chấu Á ( ADB Institue) nhận định, những năm qua, Việt Nam mới chỉ tập trung mở rộng diện tích mà chưa chú trọng đến việc nâng cao giá trị chất lượng cho sản phẩm nông sản cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Việt Nam cần nhiều nghiên cứu, phát triển và tiếp thị mạnh mẽ hơn nữa những sản phẩm từ nông sản của mình.
Bà Yumiko khẳng định, lịch sử đã chứng minh sự tham gia của nhà nước trong lĩnh vực sản xuất và phân phối sản phẩm NN sẽ không mang lại hiệu quả cao. Thay vào đó nhà nước nên tạo cơ chế để tăng cường vai trò của doanh nghiệp. Nhà nước chỉ nên đóng vai trò giám sát và điều phói khu vực tư nhân và trao quyền cho khu vực tư nhân.
Thực tế, để thực hiện những định hướng và mục tiêu của Đề án tái cơ cấu ngành NN, bảng giá hạt điều rang muối Chính phủ đã phê duyệt một loạt các giải pháp căn cơ nhằm điều chỉnh lại công tác quy hoạch, thể chế, chính sách, đặc biệt là các giải pháp chuyển hướng đầu tư cho sản xuất NN.
Trong đó, một trong những giải pháp quan trọng để tạo nên môi trường đầu tư sôi động và mạnh mẽ hơn cho lĩnh vực này là chủ trương khuyến khích và thu hút đầu tư tư nhân.
Theo đó, Nhà nước sẽ có chính sách hỗ trợ cho các thành phần kinh tế đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn; tăng tỷ lệ vốn đầu tư từ các thành phần kinh tế ngoài Nhà nước; phát triển các hình thức đầu tư có sự tham gia giữa Nhà nước và tư nhân trong tổng vốn đầu tư vào nông nghiệp…

Xuất khẩu tăng nhưng nông sản vẫn tuột dốc

Xuất khẩu tăng nhưng nông sản vẫn tuột dốc
Sau 9 tháng, tổng kim ngạch xuất khẩu tăng 15,7% so với cùng kỳ năm 2012 (tương đương mức tăng 13,08 tỷ USD); trong đó 19 mặt hàng đạt kim ngạch xuất khẩu trên 1 tỷ USD.
Theo đánh giá của Bộ Công Thương, mặc dù giá và lượng của nhiều mặt hàng giảm mạnh hạt điều rang muối bình phước(đặc biệt nhóm nông lâm thủy sản) nhưng xuất khẩu cả năm sẽ đạt xấp xỉ 131 tỷ USD, tăng khoảng 14% so với năm 2012 và cao hơn 4% so với chỉ tiêu Quốc hội đề ra cho toàn ngành.
Nông, khoáng sản giảm 2,8 tỷ USD
Tại giao ban sản xuất kinh doanh ngày 30/9, ông Nguyễn Tiến Vỵ, Vụ trưởng Vụ Kế hoạch Bộ Công Thương cho biết, tổng kim ngạch xuất khẩu 9 tháng ước đạt 96,46 tỉ USD (bằng 76,5% mục tiêu kế hoạch), tăng 15,7% so với cùng kỳ năm 2012; trong đó, xuất khẩu của doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (không kể dầu thô) ước đạt hơn 58,44 tỷ USD, tăng 27% còn khối các doanh nghiệp trong nước đạt 32,5 tỷ USD tăng 4,4% so với cùng kỳ năm trước.
Như vậy, kim ngạch xuất khẩu bình quân chín tháng qua đạt 10,7 tỷ USD/tháng, cao nhất từ trước đến nay. hạt điều rang muối giá bao nhiêu Trong đó, công nghiệp chế biến tiếp tục là nhóm xuất khẩu chủ lực trong chín tháng qua khi đạt 67,24 tỷ USD, chiếm hơn 69,7% tổng kim ngạch xuất khẩu và tăng 26,4% so với cùng kỳ năm ngoái.

Thứ Ba, 11 tháng 12, 2018

Nâng cao vị thế cây điều Việt Nam trong xu thế hội nhập WTO

Nâng cao vị thế cây điều Việt Nam trong xu thế hội nhập WTO
Khắc phục những yếu kém, từng bước nâng cao vị thế cây điều Việt Nam trong xu thế hội nhập WTO, ngành nông nghiệp từ Trung ương, đến địa phương, tập trung nguồn lực, quy hoạch vùng điều^, gắn cơ ngơi chế biến với đầu ra của sản phẩm, trước tiên là cải tạo toàn diện vườn điều cũ, nhất là khâu giống. hạt điều rang muối Thực tế hiện nay, cả nước đã có hơn 350.000 ha điều, thì vùng Đông Nam bộ đã chiếm 60%, duyên hải miền Trung chiếm 21%, Tây Nguyên hơn 8% tổng diện tích điều. Nhưng trong thời gian tới ưu tiên phát triển điều ở các tỉnh thuộc vùng Đông Nam bộ và một phần vùng Tây Nguyên để đảm bảo đến năm 2010 đưa diện tích trồng điều lên 439.000 ha.
Ngành chỉ đạo Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, cùng các viện, trung tâm vùng, phối hợp với nhiều đơn vị liên quan đẩy mạnh sản xuất điều giống, đảm bảo cung cấp đủ giống điều tiêu chuẩn cho diện tích trồng mới, tạo vùng nguyên liệu mạnh. Ngoài việc quy vùng và xác định đúng vùng điều hàng hoá tập trung, các địa phương, đơn vị đã đầu tư chọn lọc cây điều mẹ đầu dòng trên các vùng sản xuất điều chủ yếu để tạo các dòng điều địa phương, dòng điều nhập nội hạt điều rang muối vỏ lụa, từng bước làm phong phú thêm nguồn giống điều cả nước.
Đây là cơ sở để nâng cao năng suất, chất lượng cây điều đưa năng suất điều bình quân từ 11 tạ/ha hiện nay lên 13,9 tạ/ha năm 2010. Đến nay, các doanh nghiệp, viện trung tâm và trang trại sản xuất giống điều đã cung ứng cho người sản xuất hàng triệu cây giống điều cao sản, chủ yếu là cây giống ghép, đưa diện tích điều cao sản chiếm hơn 30% tổng diện tích điều hiện nay có góp phần làm thay đổi vùng điều nước ta, không còn tình trạng "thả nổi" như trước đây. Ngoài việc đưa vào nguồn gien hàng chục dòng điều địa phương, hàng chục dòng điều nhập nội, Viện Khoa học Nông nghiệp miền Nam còn nhập nội và trồng thử nghiệm giống điều tốt, năng suất cao, chất lượng hạt tốt của Thái Lan để từng bước đưa vào bộ giống điều tốt của nước ta. Bình Phước là tỉnh có diện tích, sản lượng điều lớn nhất nước, đạt hơn 120 ngàn ha, cơ ngơi phục vụ cho ngành điều khá nổi trội, đã hỗ trợ 50% kinh phí về cây giống cao sản, để nông dân trong vùng quy hoạch vùng nguyên liệu, trồng phủ xanh 30.000 ha đồi trọc, đất trống từ nay đến năm 2015. Đến nay, năng suất điều của Bình Phước đã lên 12 tạ/ha, khả năng sản lượng hạt điều thô của tỉnh đạt 120.000 tấn là trong tầm tay. Tỉnh Đắc Lắc, vùng điều triển vọng phấn đấu đến năm 2010 đưa diện tích điều tăng lên 50.000 ha chủ yếu là điều ghép, cao sản, đáp ứng đủ nguồn nguyên liệu cho 10 nhà máy chế biến điều, với tổng công suất từ 60.000 đến 70.000 tấn/năm.
Hiệp hội Cây điều Việt Nam đã hướng dẫn, động viên các địa phương, nhất là vùng điều trọng điểm, đầu tư, mở rộng, hoàn thiện hàng trăm nhà máy chế biến hạt điều theo các công nghệ mới, phù hợp với nhiều thị trường khó tính. Trong đó, nhiều nhà máy lớn do doanh nghiệp nhà nước quản lý đã trang bị thêm máy dò tìm kim loại, lưới đèn, máy khử trùng, tạo mặt bằng, cơ sở sản xuất khang trang, bảo đảm chất lượng sản xuất theo yêu cầu của từng thị trường. Riêng tại vùng Đông Nam bộ, nơi tập trung cây điều, đã quy hoạch xây dựng các khu công nghiệp hướng về nông thôn, chủ yếu là chế biến nông sản. Tỉnh Bình Phước hình thành khu công nghiệp Chơn Thành, đã xây dựng thêm 2 khu công nghiệp tại huyện Phước Long và Bù Đăng, tập trung cho chế biến điều và cao su tiểu điền, trong đó có 128 doanh nghiệp chế biến điều, mỗi vụ đảm bảo chế biến hơn 60% sản lượng điều trên địa bàn. Riêng huyện Phước Long và Bù Đăng, vùng trọng điểm điều của tỉnh, thường vào vụ điều có khoảng 300 đại lý hoạt động khắp hang cùng, ngõ hẻm, vùng sâu, vùng xa, thu mua điều cho các doanh nghiệp chiếm khoảng 50% số đại lý của toàn tỉnh. Đây cũng là "con dao hai lưỡi", nếu không khéo quản lý sẽ phát sinh những bất cập về giá, những rối rắm về chất lượng sản phẩm và những thiệt thòi cho người sản xuất, mà người hứng chịu là nông dân.
Như vậy, đến bây giờ, với vị thế là thành viên của WTO, trên các vùng điều cả nước đã bắt đầu tạo ra một cung cách làm ăn mới, hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa động lực mới và niềm hi vọng mới. Bởi, dù sao đi nữa, đường đi tới 140.000 tấn điều nhân xuất khẩu năm 2007 này và hơn 600.000 tấn hạt điều thô vào năm 2010 cũng đã rõ./.

Tại sao ngành điều VN lại bị khựng thị trường?

Tại sao ngành điều VN lại bị chết "lâm sàng"?
"Cái chết" của ngành điều thực tế đã được nhiều người cảnh báo từ rất lâu. Thậm chí, liên tiếp 2 vụ điều 2005 và 2006 vừa qua, bình quân mỗi năm, ngành điều lỗ từ 800 - 1.000 tỉ đồng, nói như một chuyên gia về cây điều: Ngành điều VN đang... chết lâm sàng. Tại sao như vậy?
Nhà máy, lò chẻ... mọc như nấm
Không phủ nhận, ngành chế biến - xuất khẩu (XK) hạt điều của VN từng một thời đạt tới đỉnh vinh quang, giá hạt điều rang muối khi chiếm được các vị trí nhất, nhì thế giới trong lĩnh vực XK và trồng điều.
VN cùng Ấn Độ và Brazil, trở thành "bộ tam" thay nhau đứng đầu thế giới trong lĩnh vực trồng, chế biến và XK nhân điều. Chính sự phát triển với tốc độ chóng mặt này mà chỉ trong thời gian rất ngắn, gần 10 năm, hàng loạt nhà máy (NM) chế biến điều thô lớn - nhỏ mọc lên nhan nhản ở các địa phương phía nam. Mọi người đua nhau lao vào chế biến, XK điều.
Tính riêng tỉnh Bình Phước, địa bàn có diện tích trồng cây điều lớn nhất nước, đã có tới 88 NM chế biến, với công suất từ 1.000 - 20.000 tấn/năm. Chưa kể hàng trăm cơ sở, lò chẻ tư nhân cũng nối nhau mọc lên như nấm sau mưa v.v... Hàng loạt NM , cơ sở, lò chẻ hạt điều ra đời góp phần đáng kể tạo việc làm cho hàng trăm ngàn lao động địa phương.

Thứ Hai, 10 tháng 12, 2018

Nông dân Việt và mối liên hệ với thương lái nước ngoài

Nông dân Việt và mối liên hệ với thương lái nước ngoài
Từ hai năm nay, báo chí đã nói nhiều đến việc thương nhân người nước ngoài có mặt trên khắp đất nước ta thu mua hàng trực tiếp tại cơ sở.
Họ thu mua rất nhiều thứ: thảo dược quý hiếm (cây si, cây sói rừng ở Cao Bằng, bán hạt điều rang muối các loại cây thuốc quý ở Bắc Kạn, cây đuôi chồn (cốt toái bổ), cây lan gấm (thạch tầm), cây sâm bảy lá ở Tây nguyên...), lâm sản ở các tỉnh có rừng, nhất là ở các tỉnh biên giới; nông sản (dừa ở Bến Tre, khoai lang tím ở Vĩnh Long, sắn (củ mì) lát và sắn nguyên cây ở Kon Tum, Tây nguyên, thanh long ở Bình Thuận...);
Thủy sản (tôm ở Cà Mau, Sóc Trăng..., cá cơm tươi và sấy ở Bình Thuận, Phú Quốc - Kiên Giang, cá mú ở Cam Ranh, Vân Phong - Khánh Hòa...). bán sỉ hạt điều rang muối Họ còn thu mua từ khoáng sản hiếm đến ớt, lá điều, nhiều loại nấm mọc ở các rừng đặc dụng ẩm ướt, tắc kè và các động vật cần bảo vệ trong Sách đỏ của VN.
Lượng hàng mà các thương lái thu mua khá nhiều, có mặt hàng lên đến hàng trăm tấn/ngày. Có mặt hàng họ mua sỉ cả hecta đang trồng như sắn, từ lá tới rễ, với giá 40.000-80.000 đồng/ha.
Thủ đoạn và ý đồ
Trong thu mua, giai đoạn 1 họ tranh mua bằng “chiêu” nâng giá, trả tiền mặt và mua tại nơi sản xuất. Sau khi đã chi phối được thị trường, họ sang giai đoạn 2, tăng dần lượng thu mua và trả thiếu một phần hẹn trả ở lần thu mua sau. Số tiền họ nợ tăng dần lên. Giai đoạn 3 là tẩu thoát và quỵt nợ.
Ban đầu các thương lái trực tiếp thu mua. Hiện nay họ còn thu mua thông qua một số doanh nghiệp tại chỗ, hoặc móc nối với người trong nước đứng ra đăng ký kinh doanh thay cho họ. Bằng cách này, từng bước họ tổ chức mạng lưới thu mua, chỉ đạo quá trình thu mua và quyết định giá cả thu mua, kể cả “lật kèo” giảm giá khi thấy hàng đầu nậu thu mua đã khá nhiều.
Một bước phát triển thêm nữa là họ yêu cầu các doanh nghiệp thu mua giao hàng tại cửa khẩu phía Bắc. Đối với thủy sản đánh bắt, họ hợp đồng với các tàu đánh cá VN của các tỉnh khác thu mua cho họ từ ngoài khơi.
Bằng cách này họ thúc đẩy xuất khẩu qua đường tiểu ngạch, việc “lật kèo” càng dễ dàng và ngặt nghèo hơn bởi giá thu mua giảm theo chiều dài các xe container xếp hàng chờ ở biên giới, các doanh nghiệp VN hầu như hoàn toàn bị thao túng và chịu phần thiệt.
Khi các thương lái mua cây thuốc từ lá đến rễ, khi họ thu mua động vật hoang dã trong Sách đỏ, rõ ràng ý đồ sâu xa của họ là tận diệt nguồn gen quý hiếm của VN.
Khi họ thu mua cây sắn từ lá đến gốc rễ trên diện tích hàng chục hecta, rõ ràng họ khuyến khích phá rừng, làm cho đất bạc màu nhanh chóng và tăng nhanh quá trình rửa trôi đất đồi núi. Môi trường bị phá hoại, đời sống của người dân và sản xuất ở những nơi này càng thêm khó khăn.
Khi họ nâng giá mua cá cơm cao hơn nhiều lần giá mua của các nhà thùng sản xuất nước mắm; khi họ gom mua với giá từ 110.000-125.000 đồng/kg tôm loại từ 120-150 con/kg, bất chấp tạp chất hoặc dư lượng thuốc kháng sinh, thì đó không còn là tranh mua với các doanh nghiệp VN nữa, mà là phá hoại sản xuất các mặt hàng chủ lực của VN. Bằng cách cắt nguồn nguyên liệu, đánh vào quy trình nuôi trồng và sản xuất, họ đánh vào sản lượng và chất lượng các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của VN.
Qua việc họ mua cá cơm sấy khô ở Phú Quốc, họ còn phá ngành du lịch và các bãi biển đẹp có tiếng của đảo này, cùng lúc với phá rừng và hệ sinh thái ngập nước của đảo.
Đó là chưa kể họ còn “chui” vào nuôi và thu mua tôm cá ở những nơi rất nhạy cảm về an ninh quốc phòng như Cam Ranh, Vũng Rô, Vân Phong.
Chấn chỉnh quản lý trước khi quá muộn
Thương lái người nước ngoài, họ là ai? Nhiều thông tin nói rằng phần lớn họ vào VN qua con đường du lịch và tìm cách ở lại VN, bởi lẽ theo quy định hiện nay của pháp luật VN, thương nhân nước ngoài không được trực tiếp thu mua nông, thủy sản tại VN.
Không ai nghĩ rằng họ là những cá nhân vào làm ăn riêng lẻ và chắc chắn họ không từ một thủ đoạn nào để khai thác mọi sơ hở và khe hở trong quản lý của VN.
Trước tiên, những mánh khóe thu mua của họ gặp một mảnh đất thuận lợi. Mặc dù có Bộ Công thương và các bộ khác liên quan, có rất nhiều hiệp hội, công ty thương mại, xuất nhập khẩu, nhưng thương mại trong nước từ lâu hầu như bị bỏ ngỏ (về vấn đề này tôi đã chất vấn bộ trưởng Bộ Thương mại tại kỳ họp thứ 6, Quốc hội khóa X, ngày 31-5-2001), và người nông dân bị chèn ép cả đầu vào lẫn đầu ra.
Trong tình hình đó, nâng giá, mua tại chỗ, thanh toán bằng tiền mặt đầy đủ (giai đoạn đầu) cho người bán, cộng với tâm lý của người sản xuất và của những doanh nghiệp VN, vô tình hay hữu ý làm đầu nậu cho họ, ham cái lợi trước mắt mà không thấy cạm bẫy đang chờ đợi, là những yếu tố cho phép họ rong ruổi khắp đất nước, sục sạo, lừa gạt gần như “vô tư”.
Thứ đến, quản lý nhà nước của ta tưởng chừng chặt chẽ nhưng có không ít khe hở. Theo báo chí, Bộ Công thương nói rõ: “Với những thương nhân không hiện diện thương mại tại VN được đăng ký thực hiện quyền xuất khẩu theo cam kết phải được Bộ Công thương cấp phép và không được trực tiếp thu mua mà phải thu mua qua thương nhân VN”. Nếu chỉ có như vậy thì quy định này phải chăng đã vạch con đường để họ tổ chức mạng lưới thu mua thông qua trung gian đầu nậu người Việt?
Theo Tổng cục Thủy sản, từ trước đến nay VN chưa từng cấp phép cho bất kỳ một tàu cá của nước nào vào đánh bắt hợp pháp trên vùng biển nước ta, và “đến thời điểm này cơ quan hữu trách VN mới chỉ cấp phép cho hai tàu của TQ được vào vùng biển của VN để vận chuyển thủy sản thu mua từ VN. Giấy phép của một tàu đã hết hạn và không được gia hạn thêm nên hiện chỉ còn tàu Việt Điện Bạch đang thực hiện việc này”.
Theo thống kê của Biên phòng Phú Yên, từ năm 2007 đến nay con tàu này đã có 39 lần với khoảng 314 lượt thuyền viên ra vào Vũng Rô cung cấp giống và thu mua hải sản. Đã có 643 tấn cá tại Vũng Rô xuất đi nước ngoài bằng đường biển qua tàu này.
Thật khó giải thích tại sao đi theo đường du lịch mà họ lại có thể ở lại, đi lại khắp nơi để buôn bán như vậy? Cam Ranh, Vũng Rô là những địa bàn nhạy cảm về an ninh quốc phòng, tại sao họ có thể ở đó, nuôi, thu mua và xuất thủy sản được? Công tác quản lý xuất nhập cảnh đã làm gì? Nhiều đại biểu Quốc hội đã chất vấn như vậy tại kỳ họp tháng 6-2012.
Họ vào thu mua mỗi ngày hàng trăm tấn hàng trị giá nhiều chục tỉ đồng. Công tác quản lý ngoại tệ, giá bán hạt điều rang muối đặc biệt tại các cửa khẩu mà khách du lịch đi qua, vận hành ra sao? Liệu có nguồn cung ứng tiền Việt cho họ, và liệu tiền giả có được trà trộn vào không?
Rõ ràng trong quản lý nhà nước của ta không chỉ có khe hở trong các ngành mà còn có khe hở do thiếu phối hợp giữa các ngành. Ngành công thương còn rất nhiều việc phải làm để thật sự là sức hút và tạo động lực cho người dân yên tâm sản xuất.

Muôn kiểu làm xấu hình ảnh nông sản Việt Nam

Muôn kiểu làm xấu hình ảnh nông sản Việt Nam
Quen với cách làm ăn dễ dãi, uy tín nông sản Việt Nam sẽ bị huỷ diệt.
Liều thuốc độc bọc đường của gian thương có sức huỷ diệt uy tín thương mại ghê gớm, hạt điều rang muối nhưng nguy hiểm hơn khi thói quen “dễ làm” chi phối nên chỉ cần vài quy định chuẩn mực là người sản xuất than thở “khó làm, hàng rào kỹ thuật “éo le”…
Có lúc cả chục tàu sắt của thương nhân Trung Quốc vào sâu trong nội địa, neo trên sông Hàm Luông mua dừa khô. hạt điều rang muối bình phước Thương lái người Việt hăng hái gom dừa đổ lên tàu. Xã Mỹ Thạnh An có 60 cơ sở chế biến thạch dừa, chẳng bao lâu sau 2/3 cơ sở đóng cửa. Bến Tre là nơi duy nhất kết nối ngành hàng khép kín theo hướng đa dạng hoá sản phẩm tới mức mụn dừa cũng có thể làm đất sạch xuất khẩu. Nhưng nếu vét hết dừa khô thì toàn bộ cơ sở sản xuất, quy trình và công ăn việc làm sẽ sụp đổ.
Cái giá của sự dễ dãi
Khoai lang Bình Tân, do chất đất và nguồn nước nên chất lượng khoai lang ở đây được khen ngon hơn vùng khác. Dân Vĩnh Long có món khoai lang ăn với mắm và dừa rám nạo thành sợi.
Thương nhân Trung Quốc tới Bình Tân, Vĩnh Long sau khi đã móc nối thương lái từng cung hàng, thuê đất trồng khoai, mượn tên người Việt mở vựa mua khoai lang, đóng thùng. Nâng giá mua khoai lang lên cao, thương nhân Trung Quốc có hai cái lợi: các đối thủ bỏ chạy và diện tích khoai tự động mở rộng vì được giá. Khi diện tích tăng bong bóng, cần thì mua, không thích thì vựa đóng cửa, giá tụt thảm hại khi người trồng nhưng không biết bán cho ai. Người trồng vẫn nuôi hy vọng rồi ngày nào đó thương nhân Trung Quốc sẽ cần tới mình?
Nhiều nông dân ở Bình Tân, lúc đầu thấy lạ khi thương lái mua khoai dính cả đất. Không cần kiểm tra, thanh toán dễ dàng… Một chủ tiệm bán xe gắn máy ở Bình Tân nói, lúc khoai lang thịnh, cửa hàng của ông bán 700 – 800 xe gắn máy trong một tháng.
Nhưng làm kiểu đó thì chỉ có thể bán cho thương nhân Trung Quốc, không thể bán cho ai khác. TS Lê Nguyễn Đoan Khôi, trường đại học Cần Thơ cùng các giới chức ngành nông nghiệp Vĩnh Long qua Quảng Châu theo đường đi khoai lang tiểu ngạch, nghe các công ty ở chợ nông sản Quảng Châu phàn nàn: “Một tấn khoai, cả trăm ký đất”.
Các nhà phân phối ở Quảng Châu nói rằng bản thân các thương nhân từ Trung Quốc qua Việt Nam mua hàng về đây tìm đủ cách giảm giá, làm méo mó thị trường, làm cho bạn hàng không mấy gì thiện cảm với hàng từ Việt Nam sang đây.
Jiangnan Fruit & Vegetable ở Quảng Châu rộng 400.000m2, hoạt động từ năm 1994 bán nhiều loại nông sản nhập từ các nước Đông Nam Á. Hình ảnh hàng bẩn từ Việt Nam thêm tai tiếng.
Khi “bản tính khó dời”
Liều thuốc độc bọc đường của những gian thương có sức huỷ diệt uy tín thương mại ghê gớm, nhưng càng nguy hiểm hơn khi thói quen sản xuất hàng “dễ làm” chi phối nên chỉ cần một vài quy định chuẩn mực là người sản xuất than thở “khó làm, đòi hỏi quá hớp”, hàng rào kỹ thuật “éo le”…
Rất nhiều hàng hoá từ Việt Nam xuất đi, bị trả lại. MACBETH là dự án vừa kết thúc giai đoạn 1 tại Việt Nam trong khuôn khổ trợ giúp của WTO để khắc phục tình trạng bất cập này. MACBETH muốn giúp cho nhà sản xuất, doanh nghiệp chế biến tại Việt Nam hiểu và hàng xuất khẩu không bị trả lại nữa khi chạm vào quy định an toàn, vệ sinh thực phẩm của nước nhập khẩu.
TS Lê Quốc Điền, giám đốc trung tâm Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật thuộc viện Cây ăn quả miền Nam, nói: “Tới đây phải kiểm tra – cấp mã số vườn đạt tiêu chuẩn, cấp mã số sản phẩm, xác định nhà đóng gói đúng tiêu chuẩn để làm hàng xuất sang Mỹ”. Vậy mà vẫn có người cho rằng “khó quá thì làm hàng cho thị trường dễ tính hơn như Trung Quốc, châu Phi”…
Thực tế cho thấy tại hội chợ Interfood, Jakarta (Indonesia), lần thứ 13 vừa kết thúc vào 31.8.2013, rất nhiều doanh nghiệp Trung Quốc trưng bày, giới thiệu quy trình sản xuất sạch, an toàn. Hiện nay nhiều loại hàng nhập vào Trung Quốc được kiểm phẩm theo chuẩn gắt gao không kém châu Âu.
Ông Herb Cochran, giám đốc điều hành AmCham Vietnam khi nói về nhu cầu Walmart, Lowe’s… nhấn mạnh: “Các công ty lớn đều đòi hỏi dù là sản phẩm nhỏ nhất phải có mã số D&B. Đối với Walmart đó là một trong 11 tiêu chí trở thành nhà cung cấp. Tại Việt Nam đã có văn phòng cơ quan cấp mã số D&B Vietnam. Để thoả mãn tiêu chuẩn chất lượng, có mã số, doanh nghiệp còn phải giao dịch thông tin điện tử (EDI)…”
Walmart có doanh số 400 tỉ USD/năm, để tương thích yêu cầu của Walmart thật không dễ dàng chút nào. hạt điều rang muối giá bao nhiêu Ông Herb Cochran nói tới một cơ hội khác tại đảo Guam, nhưng có vẻ như cái gì cũng sẽ trở thành thách thức vì việc tổ chức sản xuất và xuất khẩu lâu nay chỉ thích “đồng hành” với kiểu dễ làm, thậm chí “đạp chân là qua cửa”!

Thứ Bảy, 8 tháng 12, 2018

Tái cơ cấu cho ngành điều VN thật sự phát triển

Tái cơ cấu cho ngành điều VN thật sự phát triển
Ngành trồng và chế biến điều đã đạt và vượt cả 4 chỉ tiêu quan trọng đã phác thảo đến năm 2010 từ năm 2005. hạt điều rang muối Mức tăng trưởng này đã đưa Việt Nam trở thành nước sản xuất và xuất khẩu điều thứ 2 trên thế giới. Tuy nhiên, trong bối cảnh Việt Nam đã trở thành thành viên chính thức của WTO, nhiều tình huống đòi hỏi ngành điều phải có sự nỗ lực hơn nữa
Năm 2005, ngành trồng và chế biến điều đã đạt và vượt cả 4 chỉ tiêu quan trọng về nhân điều thô, giá trị sản lượng, hạt điều rang muối bình phướckim ngạch xuất khẩu và năng lực chế biến mà Quyết định 120 đã phác thảo đến năm 2010. Mức tăng trưởng cao này đã đưa Việt Nam trở thành nước sản xuất và xuất khẩu điều chiếm vị trí thứ 2 trên toàn thế giới.
Trong nước, đến hết quý 3/2006 mặc dù hạt điều vẫn là ngành hàng nông sản có giá trị kim ngạch xuất khẩu đứng thứ 4 sau gạo, cà phê, cao su. Trong bối cảnh Việt Nam đã trở thành thành viên chính thức của Tổ chức Thương mại thế giới WTO, nhiều tình huống đòi hỏi ngành điều phải có sự nỗ lực hơn nữa.
TS. Lương Văn Tác, Phó Viện trưởng Viện Quy hoạch và thiết kế nông nghiệp cho rằng bên cạnh những thành tựu lớn, việc thực hiện QĐ 120/TTg trong thực tế đã bộc lộ những hạn chế phải giải quyết trong thời gian tới để ngành điều phát triển bền vững. Quyết định 120/TTg có ghi: "Ưu tiên phát triển điều ở duyên hải miền Trung…" trong thực tế đây lại là nơi không hoặc ít thích hợp với sinh thái cây điều, lại gặp thiên tai nên tỷ lệ đậu quả thấp, hạt và nhân điều nhỏ.
Đề án 120/TTg cũng đề ra việc bố trí 120.000 ha điều ở rừng phòng hộ, lấy hạt năng suất 0,12 tấn/ha… là không hiện thực bởi cây điều nếu không được đầu tư chăm sóc như một cây nông nghiệp thì cả 2 mục tiêu lấy hạt và phong hộ cũng không đạt kết quả cao!
Đề án gợi ý không xây mới mà tập trung các nhà máy chế biến thành 22 cơ sở bình quân mỗi nhà máy 10.000 tấn thô/năm. Ý tưởng này cũng không hoàn toàn đúng nên trong quá trình thực hiện, các địa phương và các doanh nghiệp cũng tự ý chuyển đổi theo tình hình thực tế.
Giám đốc Công ty xuất nhập khẩu Ninh Thuận thẳng thắn cho biết mặt hàng hạt điều từng đem lại kim ngạch xuất khẩu hàng chục triệu USD/năm nay bị giảm sút mạnh. Nguyên do vì niên vụ vừa qua vùng nguyên liệu chính ở miền Đông Nam Bộ bị mất mùa, nhiều nhà máy phải sử dụng nguồn hạt thô mua từ miền Trung.
Do bảo quản kém từ khâu sơ chế nên loại hạt này bị nám đen một bên, ra chào hàng giá sụt xuống dưới 3 USD/kg! Hạt điều Việt Nam nổi tiếng trên thế giới về chất lượng và hương vị đậm đà nhưng do lượng hạt thô trong nước cung cấp không đủ, các nhà máy phải nhập khẩu hàng năm tổng cộng 100.000 tấn hạt thô từ châu Phi, Indonesia. Các đầu mối trung gian quốc tế cũng có nhiều thủ thuật giao hàng phẩm cấp thấp nên sản phẩm hạt điều Việt Nam có nguy cơ mất tiếng thơm!
Nhiều ý kiến cũng cảnh báo gia nhập WTO rồi, biểu thuế xuất nhập khẩu mặt hàng hạt điều thô là 0%, nên các đại gia chế biến hạt điều của thế giới (như Công ty Olam của Ấn Độ đã hoạt động ở Việt Nam khá lâu) với các chiến thuật trên thương trường sẽ nắm giữ phần lớn nguồn nguyên liệu tốt để củng cố thương hiệu mình. Các doanh nghiệp Việt Nam với những khó khăn về đồng vốn, chưa có mối gắn kết giữa người sản xuất nguyên liệu và nhà chế biến sẽ gặp khó chồng lên khó.
Mặc dù thực hiện diện tích đạt 127,51% so với Đề án nhưng các vùng nguyên liệu đã thay đổi. Vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên đạt mức cao: 150 – 148%, duyên hải Nam Trung Bộ chỉ đạt 52%, đồng bằng sông Cửu Long thấp hơn: 27%. Năng suất bình quân của cây điều tăng trưởng 6,55% trong 10 năm qua nhưng chỉ có miền Đông Nam bộ và Đắk Nông, Đắk Lắk là đạt năng suất cao hơn 1 tấn/ha.
Nếu chỉ dừng lại ở mức năng suất này thì với giá cả hiện tại, người nông dân sẽ chỉ đạt mức trên dưới 10 triệu đồng/ha/năm khá xa với mức phấn đấu mà Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã đề ra là 50 triệu đồng/ha đất nông nghiệp. Ngành điều liệu có giữ được quỹ đất trong cuộc cạnh tranh quyết liệt của các loại cây trồng?
Đến nay mặc dù gặp rất nhiều khó khăn nhưng tại các vùng điều trọng điểm ở miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên vẫn có nhiều nhà vườn biết cải tạo vườn cũ bằng giống mới và đầu tư thâm canh nên đã đạt năng suất 4 – 5 tấn/ha. Số nhà máy chế biến đã tăng từ 60 – 219 cơ sở với công suất thiết kế 674.200 tấn/năm, nhiều nhà máy thành lập sát vùng nguyên liệu.
Duyên hải Nam Trung Bộ cũng có những tiểu vùng phù hợp, cây điều cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao, nhưng để ngành điều phát triển đứng vững trong cuộc cạnh tranh thời hội nhập, việc quy hoạch, tổ chức sản xuất từ nông nghiệp đến sản xuất công nghiệp cần được điều chỉnh lại. hạt điều rang muối giá bao nhiêu Đề án phát triển điều theo Quyết định 120/TTg đến 2010 là 500.000 ha, chỉ nên dừng lại ở diện tích hiện có, tập trung cải tạo thâm canh cho diện tích 400.000 – 440.000 ha. Công suất thiết kế của các nhà máy cần được đầu tư đổi mới thiết bị và công nghệ để giữ vị trí xứng đáng đang có trên thị trường thế giới

Công nghiệp chế biến hạt điều sự kết hợp giữa thủ công và cơ giới

Công nghiệp chế biến hạt điều là sự kết hợp giữa thủ công và cơ giới
Trong đó hai công đoạn quan trọng là cắt tách vỏ hạt và bóc vỏ lụa nhân được làm thủ công. Đầu tư cho một xưởng bóc tách không đòi hỏi nguồn vốn lớn, chỉ hơn một trăm triệu đồng, nên dễ thu hút nhiều người bỏ vốn kinh doanh.
Công nghiệp chế biến hạt điều là sự kết hợp giữa thủ công và cơ giới, trong đó hai công đoạn quan trọng là cắt tách vỏ hạt và bóc vỏ lụa nhân được làm thủ công. Hạt điều rang muối còn vỏ lụaĐầu tư cho một xưởng bóc tách không đòi hỏi nguồn vốn lớn, chỉ hơn một trăm triệu đồng, nên dễ thu hút nhiều người bỏ vốn kinh doanh.
Điều đó lý giải vì sao, tuy ít nhận được sự trợ giúp từ phía Nhà nước, nhưng công nghiệp chế biến hạt điều phát triển rất nhanh hạt điều rang muối vỏ lụa . Năm 2005, công suất chế biến toàn ngành đã đạt 250% mức kế hoạch, trong khi sản lượng nguyên liệu chỉ đạt 160%. Bên cạnh đó, năm 2004 có thể coi là năm hoàng kim của ngành chế biến hạt điều, bởi giá thế giới tăng rất cao, đến 5,73 USD/kg cho loại nhân ww 320 so với hơn 4 USD trước đó. Hầu hết các doanh nghiệp đều có lãi lớn. Vừa vui kết quả đạt được, vừa lo thiếu nguyên liệu để sản xuất, các doanh nghiệp đã tranh mua nguyên liệu bất chấp khuyến cáo của Hiệp hội cây điều Việt Nam, đẩy giá lên rất cao, đến 18.000 đồng/kg, tăng hơn 30% so với trước. Nhưng tới thời điểm bán sản phẩm, giá điều trên thế giới cứ giảm dần, các nhà chế biến không thể bán lỗ, nên phải neo hàng lại. Tới kỳ trả nợ ngân hàng, trả lương công nhân... buộc phải bán sản phẩm, các doanh nghiệp còn bị ép giá, càng bị lỗ nặng hơn.
Trưởng ban xúc tiến thương mại (Hiệp hội cây điều Việt Nam) Vũ Thái Sơn cho rằng, hiện tượng tranh mua nguyên liệu xảy ra có nguyên nhân do thuế suất nhập khẩu hạt điều thô quá cao. Với thuế suất 30% như hiện nay không một doanh nghiệp thương mại nào dám nhập khẩu hạt điều để cung cấp cho các đơn vị chế biến. Trong khi đó các đơn vị chế biến tuy được ghi nợ thuế 275 ngày, khi xuất khẩu được hoàn thuế, nhưng thủ tục rất nhiêu khê, mất thời gian, hơn nữa, bản thân doanh nghiệp rất ngại ra nước ngoài tìm mua nguyên liệu, bởi chi phí lớn. Do đó, vô hình, thuế quan trở thành cánh cửa ngăn dòng điều thô giá rẻ "chảy về". Đó là chưa kể, các doanh nghiệp phải trả lãi vay ngân hàng để mua trữ nguyên liệu và đầu tư kho chứa nguyên liệu.
Giám đốc Nguyễn Thị Mỹ Lệ (DNTN Mỹ Lệ) ở tỉnh Bình Phước lại cho rằng, sự cạnh tranh về lao động giữa các doanh nghiệp trong ngành điều cũng như giữa ngành điều với các ngành công nghiệp khác cũng là một nguyên nhân khiến doanh nghiệp chế biến điều khó khăn hơn. Giải bài toán này, kinh nghiệm của Công ty chế biến XNK nông sản thực phẩm Đồng Nai là mở những xưởng vệ tinh tại vùng nguyên liệu, hoặc phát triển những mô hình gia công chế biến nhỏ lẻ tại khu dân cư, nhằm tận dụng lao động phụ, lao động nông nhàn.
Theo Tổng giám đốc Công ty Donafood (Đồng Nai) Nguyễn Thái Học, nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm điều bằng cách đầu tư thiết bị chế biến, hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụa đa dạng hóa các sản phẩm hạt điều; nâng cao giá trị sử dụng gỗ điều, trái điều; các sản phẩm sau dầu điều như bột ma sát, sơn véc-ni cao cấp cho cách điện, cách nhiệt, phục vụ công nghiệp điện, ô-tô, dầu khí, đóng tàu... Trong lĩnh vực nông nghiệp, cần đầu tư phát triển vùng nguyên liệu năng suất chất lượng cao trên phạm vi cả nước.

Lợi ích bất ngờ từ quả dừa mà bạn chưa biết đến

Lợi ích bất ngờ từ quả dừa mà bạn chưa biết đến Đi khắp Bến Tre đâu đâu ta cũng có thể  bán hạt điều rang muối  bắt gặp những hàng dừa má...