Rau dền từng được xếp vào loại siêu thực phẩm

Rau dền từng được xếp vào loại siêu thực phẩm

Rau dền từng được xếp vào loại cỏ dại nhưng rồi người ta đã phát hiện ra rất nhiều công dụng của bán hạt điều rang muối nó và xếp nó vào thứ rau siêu thực phẩm với vô số lợi ích cho sức khỏe con người.

Giảm cholesterol: Dầu và hoạt chất phytosterol trong rau dền giúp làm giảm mức cholesterol.

Hãy thận trọng khi chế biến và sử dụng các loại thực phẩm tự nhiên

Hãy thận trọng khi chế biến và sử dụng các loại thực phẩm tự nhiên

Trong các loại thực phẩm mà các bà nội trợ mua hằng ngày như: cá, nấm, măng, ớt, củ cải...

Độc tố từ mật cá trắm

Mật cá trắm với lời đồn truyền miệng rằng uống sống sẽ tăng cường sức khỏe, thế là hạt điều rang muối có người uống. Khỏe đâu chưa thấy nhưng người uống có thể phải đưa đi cấp cứu. Trong mật cá có một chất alcol steroid là 5 a cyprinol, chất này sau khi vào dạ dày, được hấp thu vào máu đi tới gan, thận gây ra suy gan và suy thận cấp.