Măng tươi có thật sự độc như lời đồn thổi hay không?

Măng tươi có thật sự độc như lời đồn thổi hay không?

Trong măng liệu có chứa chất độc hại như đồn thổi? Làm thế nào để chọn được măng tươi ngon, ăn thơm ngọt không ngâm hoá chất và cách chế biến măng cho bữa ăn gia đình thêm an toàn, trọn vị?

1Măng tươi có thật sự độc

- Nhiều vụ ngộ độc khi ăn măng là do độc tố cyanide, bán sỉ hạt điều rang muối dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide biến thành axit cyanhydric (HCN), gây hại cho cơ thể.

Cách trị ho bằng lê thật đơn giản

Cách trị ho bằng lê thật đơn giản

Ho thường kéo dài và việc điều trị bằng thuốc Tây là không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, hạt điều rang muối bình phước nếu lạm dụng thuốc trong thời gian dài có thể gây tác dụng phụ. Vì vậy, người bệnh có thể thay thế thuốc chữa bệnh thông qua cách trị ho bằng lê sau đây.

Lá hương nhu tía được sử dụng trong nhiều nền y học

Lá hương nhu tía được sử dụng trong nhiều nền y học

Hương nhu tía là một loại cây hương liệu, thuộc họ cây húng quế. Loại thảo mộc này có hương chanh nhẹ và hoa màu hồng tím. Lá, thân cây và hạt có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau, chẳng hạn như chiết xuất thành thực phẩm chức năng, dầu, trà…

1. Trị mụn, chống nhiễm trùng

Hương nhu tía đã được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn, bảng giá hạt điều rang muối xuất khẩu kháng virus, chống nấm, chống viêm và giảm đau. Loại thảo mộc này sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn có thể gây ra mụn và nhiễm trùng da.

Cùng trồng sơ ri đơn giản hơn bạn tưởng

Cùng trồng sơ ri đơn giản hơn bạn tưởng

1.Chọn đất và chuẩn bị đất Sơri chủ yếu được trồng ở vùng Gò Công, trên đất cát giồng xa biển, đã đào ao lên nền vườn. Tiến hành cày hoặc cuốc lật 1-2 lần, sau đó phóng tuyến đào hố với khoảng cách 5 x 5m. Hố có kích thước 30 x 30cm + 5-7 kg phân hữu cơ hạt điều rang muối xuất khẩu 150g super lân.

Những loại thực phẩm hại sức khỏe nếu bảo quản trong tủ lạnh

Những loại thực phẩm hại sức khỏe nếu bảo quản trong tủ lạnh

Bạn thường nghĩ cách bảo quản thức ăn tốt nhất là cho tất cả chúng vào tủ lạnh để có thể giữ được lượng vitamin cần thiết. Nhưng đối với một số loại thực phẩm nếu bạn cứ cố “nhồi nhét” chúng vào tủ lạnh thì chúng sẽ trực tiếp gây ảnh hưởng đến hạt điều rang muối 500g sức khỏe của bạn.

Các loại quả có chứa hàm lượng nước nhiều như cà chua, vải, ớt đỏ, chuối…không nên lưu trữ lâu trong tủ lạnh. Các loại quả này sẽ xuất hiện tình trạng bị chấm đen, mềm nát dẫn đến thay đổi mùi vị do hàm lượng nước trong thực phẩm quá nhiều. Riêng với cà chua vì có chứa ethylene (một hóa chất phát ra từ nhiều loại trái cây và một số rau xanh) làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm khác như cà rốt bị đắng, dưa chuột bị vàng…

Ly tắc muối sau những bữa ăn ngày Tết đầy gia vị và rượu bia

Ly tắc muối sau những bữa ăn ngày Tết đầy gia vị và rượu bia

Người uống rượu bia cơ thể mất nước nhiều, mệt mỏi và thiếu tỉnh táo. Một ly tắc muối giúp cung cấp đủ nước, vitamin C và làm sảng khoái tinh thần thì thật là tuyệt vời cho những người đang say rượu. Bạn hãy làm ngay món tắc muối sẵn sàng giải nhiệt và hạt điều rang muối vỏ lụa giải rượu bia cho gia đình trong những ngày xuân sắp tới nhé!

Nguyên liệu làm tắc muối

300 g tắc (quất)

100 g muối hột (có thể dùng muối hầm hoặc muối thường)

100 g cam thảo

Lọ thủy tinh

Cách làm tắc muối

Chuẩn bị tắc muối:

Thông tin về các thực phẩm không nên ăn với tỏi

Thông tin về các thực phẩm không nên ăn với tỏi

Tỏi là loại gia vị thông dụng và cũng là gia vị yêu thích của nhiều người trong nhiều món ăn. Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể phản tác dụng đối với sức khỏe.

1. Thịt gà

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, thịt gà là loại thực phẩm có tính ấm (ôn), giá hạt điều rang muối tính ngọt (cam), vì vậy khi kết hợp với tỏi là tính đại nhiệt (nóng) sẽ khiến món ăn trở nên nóng, khó tiêu và dễ sinh ra táo bón, kiết lị. Nếu bạn bị táo bón vì đã ăn gà với tỏi, để mau khỏi, bạn có thể nấu nước lá dâu uống.

Cùng tìm hiểu thêm về hạt chia này

Cùng tìm hiểu thêm về hạt chia này

Hạt chia thuộc loại Lamiaceae – cùng loại với thảo mộc dùng làm gia vị như bạc hà và bán hạt điều rang muối các loại húng quế, được biết đến như loại hạt rất tốt cho sức khoẻ. Cùng tìm hiểu thêm về loại hạt này cũng như những công dụng tuyệt vời của nó qua bài viết sau nhé!

Nướng cá bằng lò nướng vô cùng nhanh chóng và tiện lợi

Nướng cá bằng lò nướng vô cùng nhanh chóng và tiện lợi

Mời bạn tham khảo một số mẹo vặt sau đây để nướng cá bằng lò nướng được thơm ngon và giữ nguyên dinh dưỡng nhé!

1Cách chọn cá ngon

Bạn nên chọn mua cá tươi mặc dù cá đông lạnh cũng có thể sử dụng được hạt điều rang muối cho món nướng nhưng không ngon bằng. Khi mua cá, hãy lưu ý một số điểm sau:

- Những phần thịt cá tươi ngon sẽ không có mùi quá tanh hoặc khó ngửi.

Bảo quản đồ ăn dặm cho bé ở tủ lạnh đúng cách

Bảo quản đồ ăn dặm cho bé ở tủ lạnh đúng cách

Tủ lạnh được các mẹ ưa thích sử dụng bảo vệ đồ ăn dặm cho trẻ giúp tiết kiệm thời gian chế biến. Thế nhưng làm thế nào để bảo quản đồ ăn dặm cho bé ở tủ lạnh đúng cách không mất chất?

1Phương pháp bảo quản thức ăn thông thường

Đối với các thực phẩm đã chế biến sẵn, các bà nội trợ thường hay báo giá hạt điều rang muối xuất khẩu sử dụng ngăn lạnh (tức ngăn mát) để bảo quản thức ăn. Do đó, nhiều bà mẹ cũng chọn phương pháp này nhằm bảo quản độ ăn dặm cho bé nhà mình.