Công dụng không thể tốt hơn của bí đỏ

Công dụng không thể tốt hơn của bí đỏ

Bí đỏ còn gọi là bí ngô, bí rợ, tên khoa học là Cucurbita pepo, họ bầu bí. Từ xa xưa ông cha ta đã biết dùng ngọn bí, hoa bí, quả bí (cả quả non và hạt điều rang muối quả chín) để chế biến thức ăn hằng ngày và lấy hạt bí để trị bệnh giun, sán.

Trong số các loại quả, bí đỏ là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp đấu tranh với mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay.

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời trong trái vải cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời trong trái vải cho sức khỏe

Vải có đặc tính chống ung thư nhờ sự có mặt của flavones, quercitin và kaemferol. Đây là những hợp chất giúp chống lại sự phát triển các tế bào ung thư, đặc biệt là báo giá hạt điều rang muối xuất khẩu ung thư vú.

So sánh giá trị dinh dưỡng của trứng gà, vịt và ngỗng

So sánh giá trị dinh dưỡng của trứng gà, vịt và ngỗng

Trứng là thực phẩm phổ biến trong mỗi gia đình nhưng loại trứng nào nhiều dưỡng chất và ít cholesterol nhất?

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khoẻ, như giàu betaine và giá hạt điều rang muối loại 1 choline rất tốt cho tim mạch. Trứng cũng chứa nhiều vitamin D, giúp ngăn ngừa loãng xương và bệnh còi xương.

Thực phẩm chữa ung thư cho quý tộc ngày xưa

Thực phẩm chữa ung thư cho quý tộc ngày xưa

Hàm lượng protein và sắt cao, gạo nếp cẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin E, và có hàng loạt các đặc tính kháng viêm, góp phần nâng cao tuổi thọ và chất lượng cuộc sống.

Thế giới có rất nhiều giống lúa, các loại gạo sử dụng khác nhau về kích thước, kết cấu, hương thơm, độ dẻo và hạt điều rang muối loại 1 giá cả, với nhiều màu sắc như trắng, nâu, đỏ và tím đậm. Nếp cẩm được dùng rộng rãi ở châu Á như Thái Lan, Myanmar, Indonesia, Malaysia, Singapore, Philippines và Việt Nam. Hiện loại giao này còn rất được ưa chuộng trong các món tráng miệng kết hợp với sữa chua, dừa, trái cây, mật ong…

Ai đã từng thấy những bụi nấm trắng khổng lồ

Ai đã từng thấy những bụi nấm trắng khổng lồ

Những ngày qua, trên các trang mạng xã hội xôn xao về việc xuất hiện nấm trắng khổng lồ ở bản Nà Cà (xã Mường Chanh, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La). Những chiếc nấm to như chiếc quạt nan đang thu hút sự hiếu kỳ, khiến nhiều người dân đổ xô đi xem...

Loại nấm trắng khổng lồ này đột nhiên xuất hiện ở vườn của gia đình anh Dom (bản Nà Cà, xã Mường Chanh) trong Hạt điều rang muối còn vỏ lụa mấy ngày vừa qua.

Cùng trồng và chăm sóc Hải Đường

Cùng trồng và chăm sóc Hải Đường

Hoa thu hải đường có xuất xứ từ châu Âu, với hơn 1000 loại khác nhau. Sở dĩ loài hoa này có nhiều loại như vậy là nhờ khả năng lai ghép với nhau, mỗi lần lại cho ra một giống mới rất đặc biệt.

Hoa hiện được trồng khá nhiều ở vùng nhiệt đới. Ở nước ta, thu hải đường thường nở rộ vào giá bán hạt điều rang muối mỗi dịp Tết vì hoa ưa khí hậu mát mẻ của mùa xuân.

Những trở ngại không nhỏ khi thực hiện nông nghiệp sạch

Những trở ngại không nhỏ khi thực hiện nông nghiệp sạch

Đó là nhận định của ông Võ Văn Khải, Giám đốc Công ty CP Thương mại và Sản xuất Viễn Phú, người có gần 10 năm làm nông nghiệp sạch với trang trại gần 320 ha, vốn đầu tư khoảng 80 tỉ đồng vừa được Saigon Co.op thu mua sản phẩm

Mới trở về từ hội nghị xu hướng nông nghiệp bền vững trong giá bán hạt điều rang muối tiểu vùng sông Mê Kông diễn ra tại Thái Lan, ông Võ Văn Khải, dí dỏm: "Lần này phải thắng chứ không thể nhất chín nhì bù mãi được".

Nông nghiệp hữu cơ không phải ai cũng biết

Nông nghiệp hữu cơ không phải ai cũng biết

Ở các nước trên thế giới, nông dân từ lâu đã trồng trọt theo phương thức hữu cơ, trong khi đó canh tác hữu cơ theo hiểu biết quốc tế lại khá mới đối với Việt Nam. Tháng 12/2007, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành các tiêu chuẩn cơ bản cấp quốc gia đối với sản xuất theo hình thức hữu cơ, có thể áp dụng làm quy chiếu cho các nhà sản xuất, chế biến và những người khác quan tâm đến các sản phẩm hữu cơ dành cho hạt điều rang muối giá bao nhiêu thị trường trong nước. Dự án Phát triển Khuôn khổ cho sản xuất và Marketing nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam do Tổ chức Phát triển nông nghiệp Châu Á – Đan Mạch (ADDA) tài trợ và do Hội Nông dân Việt Nam thực hiện là một trong những dự án phát triển hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam. Xin được mượn lời giới thiệu của Dự án để cung cấp cho bạn đọc kiến thức về nông nghiệp hữu cơ.

Áp dụng công nghệ cao vào nông nghiệp tại VN

Áp dụng công nghệ cao vào nông nghiệp tại VN

Ở nhiều nước trên thế giới, công nghệ khí canh được xem là một bước tiến trong nông nghiệp, mở ra phân loại hạt điều rang muối xuất khẩu một hướng đi mới cho công tác trồng trọt, đáp ứng một phần nhu cầu cấp bách hiện nay về rau sạch cũng như diện tích đất canh tác bị thu hẹp hoặc ô nhiễm.

Nông nghiệp công nghệ cao trên đà phát triển

Nông nghiệp công nghệ cao trên đà phát triển

Qua thực tiễn tại tỉnh Lâm Đồng, làm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao không chỉ thấy siêu năng suất và lợi nhuận, mà đầy chông gai phía trước.

Với điều kiện tự nhiên, dân số và truyền thống sản xuất, Việt Nam được đánh giá có nhiều điều kiện để phát triển nông nghiệp. Nông nghiệp Việt Nam cũng đã không ngừng phát triển, giá hạt điều rang muối xuất khẩu thể hiện vai trò là trụ đỡ cho nền kinh tế. Trong thời gian dài vừa qua, giá trị sản xuất nông nghiệp đóng góp từ 25% đến 30% GDP.